这几种情况在生产中有一定的相似性，今天还这里简单做一个区分。

种过葡萄的朋友想必对这葡萄上的透明小珠子并不陌生，它是由葡萄植株分泌物所形成的一种特殊结构体，常被称为“营养珠”。葡萄的叶背、叶柄、节间、果穗上常会出现它们的身影。

“营养珠”初期呈透明状似虫卵，后期会失水皱缩成黑色小突起，不过这个小突起极易脱落。

在“营养珠”中水分占90%，磷素的含量是最高的，此外还包含如铜、铁、硼、锰等元素，葡萄可借外吐现象将植株内过剩的营养物质排除，以达到最佳生长状态。

除开调节葡萄植株的水分和养分，“营养珠”的部分挥发性成分还有一定的防虫作用。如红提“营养珠”中挥发物蒎烯就可对叶蝉、尺蠖等有一定的趋避作用。

此外，葡萄植株下部受到光照较弱，通风不良，会影响蒸腾作用，而造成营养和水分滞留，所以这些地方往往分泌的“营养珠”较多。

“营养珠”是正常的生理现象，但是过多对巨峰等坐果差的品种可能不是什么好事，说明树势旺，会影响坐果质量。对于其他品种也是，如果葡萄“营养珠”异常多，就需要及时调整施肥方案了。

生产中有几种现象注意和营养珠区分：

1、果面上的小白点凸起，像针尖一样有点挌手，这并不是营养珠，是噻苯隆等膨大剂使用过量造成的皮孔木栓化，是和果皮长在一起的，抹不掉。

2、蚧壳虫分泌物，这个就很好识别了，能看到虫体。

3、溢糖性霉斑病，这几年南方巨峰、夏黑上常见。据晁无疾老师说：2005年在夏黑上发现，经过病原菌分离这是一种霉菌，尤其在延迟采收的夏黑上容易发生。这主要与滥用激素，使皮孔变大，糖分外渗有关。这种情况和空气湿度大也有很大的关系，采用大架型，把结果位置提高，成熟期注意空气流通，不要使果园郁蔽。

（来源：191农资人，版权归原作者所有）

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（责任编辑：果小妹）