2018年，猪价跌宕起伏，养猪的老乡可谓是忐忐忑忑的过了一年。按照往年的养殖规律，很多养殖户会在春天集中补栏，经历了去年的亏损或难保本的阴霾之后，今年大伙儿补栏积极性高不高？对于养猪这个行业，是否还存有信心呢？黄冈市蕲春县欣牧家庭农场 李国华：去年我亏了几十万。今年不多了，准备退休。李国华和江玉梅在养猪这个行业，都分别摸爬滚打了十几年。一有闲暇时间，他们就会聚在一块，聊一聊如何养猪。黄冈市蕲春县欣牧家庭农场 李国华：元月底2月初，开始慢慢回升，五块多，现在六块多，六块六七，六块七八，这两天在涨价。猪价的变化，一直是养猪户最关心的一个问题。开年后，猪价止跌回涨，但价格的变化，却并没有提高养殖户补栏的积极性。黄冈市蕲春县生猪养殖户 江玉梅：去年养了20多头母猪，年出栏300多头。今年准备减母猪，母猪减了小猪就少了。母猪要养到20头之内。

刚从去年亏损的阴霾中走出来，江玉梅决定，今年要减少存栏量。李国华虽没有像江玉梅那样减少存栏量，但他原本打算今年扩增养殖规模的计划给取消了。黄冈市蕲春县欣牧家庭农场 李国华 现在我家里有150头母猪，一年出栏3000头左右。本身今年是想扩增到200头母猪，但是没有扩。非洲猪瘟带来的风险，大家都害怕这个东西。原本是补栏的最佳时期，但江玉梅和李国华对补栏热情却都不太高。有的大型养猪场，为抵御养殖风险，从去年就开始改变经营思路。原先是自繁自养，如今专心致志的做起仔猪养殖销售。黄冈市蕲春振农实业有限公司董事长 胡基政：今年开年后，仔猪的行情还可以，2018年年底是亏，一过了年，一天一个价，半个月时间，从亏到现在每头仔猪可以盈利130块钱。

胡基政说，一头30斤左右的仔猪养殖成本在420块钱左右。去年，仔猪价格一度跌到200多块钱一头，他的养殖场亏损的很厉害。但如今，价格上涨势头比较好，一头仔猪回涨到了550块钱。黄冈市蕲春振农实业有限公司董事长 胡基政：今年4月份，精产母猪可以达到1200头，今年6月份就可以达到1500头，按照这个量，今年应该可以搞到28000头仔猪。通过个人经验对现在评估的话，估计今年下年的行情比上年还要高，今年还是比较看好。胡基政养猪养了19年，是一个经历了大风大浪的养猪人。虽说，去年他养猪养得有些闹心，但对今年的养殖行情他还是比较看好的。黄冈市蕲春振农实业有限公司董事长 胡基政 ：养猪有时候亏，但是整体下来还是盈利的。猪存栏下降明显 达到10年来最高值养猪的乡亲都知道，养猪是一个周期性行业。老乡们经常会调侃，说养猪是赚一年亏三年。那么，今年养猪到底会不会赚钱呢？

武汉芝华商业数据分析有限公司研究总监 袁松：我们看到的，整个的市场销售还是处在一个比较低迷的阶段，这个时候屠宰场这边也不太愿意提价去收购，未来猪价会处在一个博弈的状态，处在6块出头，一直震荡的过程。数据分析师袁松表示，春节过后，猪价呈小幅上涨趋势，养殖户开始惜售，与屠宰场博弈明显。武汉芝华商业数据分析有限公司研究总监 袁松：我们觉得，可能在5月份以后，猪价会明显反弹，往好的走。在这之前，也会有一些反弹出现，但不是持续的。2018年，由于非洲猪瘟疫情的影响，特别是下半年以来，我国的生猪连续走下坡路，尤其是基础产能不断地下滑。在生猪产地，1月份以来，特别是和去年同期相比，无论是生猪的存栏还是母猪的存栏都是明显下降的。

武汉芝华商业数据分析有限公司研究总监 袁松：我们看去年，生猪存栏在4亿头左右，母猪的存栏大概在3000多万头，全国的数据。今年我们看母猪的存栏跌倒了3000万头附近的水平，三千零几十万头，几乎创了近十几年来的一个最低水平。生猪的存栏在3亿多头，历史上高峰活猪的存栏最高是达到了5亿头以上，现在实际上是处于一个比较低的水平，现在看到的这个趋势还会持续下滑。今年年中，5月6月份，全国的生猪存栏会跌倒历史的一个最低值。四季度猪价将上涨 养猪户抓紧补栏

生猪产能的降幅快，必然预示着今年也可能到下半年生猪出栏减少，猪肉市场供给问题有可能会出现偏紧的现象。武汉芝华商业数据分析有限公司研究总监 袁松：在这种局面下，未来年中到整个四季度，整个猪价都是一个上升的过程，而且动力是比较强，有可能今年的猪价会创历史新高。

3月1号，农业农村部就非洲猪瘟有关情况举行了新闻发布会，发布会上明确表示，我国非洲猪瘟疫情总体可控，防控态势逐步向好。目前，100起疫情按规定解除封锁，19个省份的疫区也全部解除封锁，防控工作取得了阶段性的成效。2019年，养殖户养猪，还是要有信心。武汉芝华商业数据分析有限公司研究总监 袁松：可以给大家一个建议，未来的行情有一个很好的盈利空间，我们觉得这个时候补栏是一个很好的时间点，前提是大家做好防疫的工作。

（作者：垄上行)