宜昌市夷陵区小溪塔街办姜家庙村,地处下牢溪旁,是一个典型的山区村。2005年,村民田玉梅依托村里的自然风光和旅游资源,开办起了村里第一家农家乐。
每天,田大姐六点多都会挎着竹篮,带着锄头上山去,这是为了到山上采摘新鲜的野菜。她说,城里人到山里来游玩,就是为了体验与城市不一样的农家风味,所以,农家乐在菜品方面就要多做准备。山区的熏制腊货、自家散的土鸡、山坡上种植的蔬菜,都是田大姐为游客们准备的美味佳肴。农家乐,怎么才能做得更好呢?田大姐把在武汉大酒店当厨师的儿子叫回了村里,通过把大酒店先进的管理经验和乡村土菜相结合,田大姐的生意是越来越好。
农家乐的开办,不仅给田大姐一家带来了丰厚回报,也给当地乡亲提供了一个致富路子。以前当地乡亲卖山货,都要走十几里的山路,而且卖不完的还要背回来。有了农家乐,村里来了不少游客,乡亲们在家门口就能把山里的土特产卖出去。
如今,在姜家庙村,农家乐已经发展到了五十多家,每户的年纯收入都有六万元。
责任编辑:宋雨航
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