鹌鹑和鹌鹑蛋大家并不陌生，麻辣烫、下火锅等等，鹌鹑蛋都是常见的食物，经常上菜市场的人都知道，这鹌鹑蛋价格还不便宜，在襄阳市襄州区就有老两口养殖鹌鹑，养了好多鹌鹑，一起来看看。

来到钱大妈的鹌鹑养殖场，她正在给鹌鹑添加饲料，密密麻麻的鹌鹑看得记者头皮发麻，钱大姐却是喜笑颜开。钱大妈说，这是去年腊月新进的苗子。将近一个月了，还过十几天就要产蛋了。

鹌鹑笼子上下五层，150个铁笼整齐划一，鹌鹑叽叽喳喳，很是惹人喜爱。钱大姐说，刚进苗子的这一个月是最辛苦的时候，鹌鹑小，温度低，每天喂食增温一点都不能马虎。

今年是钱大妈和老伴儿养殖鹌鹑的第八个年头，别看他们现在说得头头是道，当初可是什么都不懂，八年前钱大妈在菜场卖菜，她经常贩点鹌鹑蛋卖，赚取差价，因为鹌鹑蛋价格好不愁销，时间长了她和爱人就琢磨了，为什么我们不能自己养殖鹌鹑呢？

钱大妈两口子和表弟一家凑了点钱，到武汉购买了三万只鹌鹑办起了鹌鹑养殖场，钱大妈的爱人朱师傅说，养鹌鹑跟养鸡相比，场地更好安排，养殖成本更小，而且一般鹌鹑生长两个月就可以开始产蛋，只要控制好温度，做好防疫，效益比养鸡更好些。钱玉敏的爱人朱万明：一码堆就易死亡，低于18度不吃食，不吃就产蛋率低，这个好养。这个方面要是行情好，3个月本钱就能收回来。

钱大妈的表弟和儿子主要负责鹌鹑和鹌鹑蛋的销售，为了把这些小家伙们卖出去，表弟任师傅可没少下功夫。先是一家家送，让他们先试吃了，再给我们做推销。

在钱大妈两口子和表弟任师傅的努力下，鹌鹑和鹌鹑蛋生意慢慢走上了正轨，钱大妈的儿子在当地农贸批发市场租了个门面，专门进行鹌鹑蛋销售。养殖场每天出来5000斤蛋，160多筐，每天都卖光了。

任师傅说，按照目前的鹌鹑蛋行情，一万只产蛋期的鹌鹑每天大约可赢利500元以上，现在他们打算把鹌鹑养殖场规模扩大。

记者 曹丽萍 彭孟 襄州台 任伟

（作者：垄上行)