垄上水产小讲堂 | 小龙虾养殖池塘的春季管理：青苔、水位、肥水、投喂和捕捞！

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作者：张天红（垄上水产特约作者，监利天鑫水产养殖专业合作社理事长）

说明：本文由作者授权发布，未经允许，谢绝转载。

近期全国各地的小龙虾养殖户都在咨询早春的小龙虾池塘怎么处理，我把这些问题归纳了一下，基本上集中在这几个方面：

1、进水和水位；

2、肥水；

3、投喂；

4、捕捞；

5、青苔；……

其实这是一个综合性的问题，需要结合小龙虾池塘的实际情况，才能给出一个与之相匹配的处理方式。给出一个标准的答案或者统一的操作步骤是不负责任的。因为不同的虾塘采用同样的方式处理，效果可能会截然相反。

作者对合作养殖户指导的过程中，都会亲自到塘口，在充分掌握池塘情况下，然后制定一整套最优的养殖和管理方案，并且严格要求养殖户一定要执行到位。

不过，虽然养殖的实际操作模式没有统一的标准程序，但作者却总结出了一个普适的指导原则，这个原则贯穿我做技术指导的全过程。

归纳成一句话：先要明确自己的目的，根据小龙虾的生物学特性，充分考虑实际资源条件，采取最科学、最经济的措施以获得最高的效益。掌握了这一点，在了解小龙虾养殖的基本知识后，就会灵活应对养殖实践中的问题。

一、水位

新开挖的池塘，目的是尽快的投放虾苗，迅速开展一年的养殖工作。种好或管理好水草，调节水生态环境。根据水草长势情况调节水位，使水草有充足的光照。适当施肥，保障水草生长所需要的营养，同时肥水，保持水生态环境的稳定。根据市场的虾苗资源和价格，算好经济账，进行虾苗的投放。

而自繁自养的池塘，情况就完全不一样。但目的很明确：早出苗，早出成品虾，赶上市场早虾的好价格，提高收益。自繁自养的池塘实际情况又会有区别。有些池塘越冬的方式是深水越冬，有的是干法越冬。有些在越冬前期是渐渐阶梯式降低水位，然后干法越冬；有的直接从高水位抽干池水采用干法越冬。我们了解到，小龙虾绝大多数洞穴位于水平面上下20厘米左右，所以这几种处理方式会导致小龙虾的洞穴分布情况不同。

针对这些情况，早春的水位处理方式是大不一样的。

正确的操作方式应该是这样：根据洞穴的分布，进水淹洞，迫使部分小龙虾出洞。

那么迫使虾出洞后，水位应该怎么控制呢？

春季，特别是早春，气温不稳定。而且对于小龙虾养殖来说，水体环境的稳定是最重要的。也就是说，“维稳”高于一切。对池塘水体来说，太浅，水环境不稳定，太深，不利于水体各生态因子的优化。个人建议一般维持在50厘米左右，这也要根据实际的地域气候调控。另外，有些地方温度还很低，根本就不适合龙虾出洞。

二、肥水

由于早春的特点是气温较低且不稳定，光照弱。藻类的光合作用和呼吸作用不强，并且温度低会降低水体中各营养物质的溶解度、离解度、分解率和迁移扩散速度，从而限制了藻类的生长。早春光照较弱和光照时间短，使水中藻类利用阳光进行光合作用的生长率降低。因为这些原因，导致早春肥水困难。

根据这些条件，作者总结了早春肥水的要领：

1、肥水前，处理农药和消毒剂的残留问题。

2、肥料用量适当加大，以增加水体营养元素的有效浓度。

3、肥料的营养配比要合适，添加适量而全面的微量元素（微量元素少或缺乏，会限制藻类的增殖，过量对小龙虾有毒害）

4、添加适量的促生长因子，比如小肽、氨基酸等。

5、时间应选择连续晴天，且温度较高的中午进行肥水。

6、肥料要充分溶水，全池泼洒。这种方式可以提高单位肥料的表面积，增加营养物质的溶解速度，使靠藻类细胞表面水体中营养盐的有效浓度增加，达到快速肥水。不能以块状和团状来施肥，这样效果很差。

7、后期根据水体情况不断补肥，保持充足的营养补给。

作者在实践中证明，采用这种方式肥水，效果特别好。

三、投喂

动物在摄取饵料时，会选择一种最经济的方式，使摄食行为效率最高，这是动物长期进化的结果，小龙虾也不例外。春季温度低，小龙虾活动力和摄食率较低，加上本身觅食能力低，所以，为了节省小龙虾的摄食能量损耗，要找虾喂，千万不要定点投喂。刚越冬的虾体质较弱，饵料蛋白含量适当高一些，且营养配比要均衡。四、捕捞捕捞要根据实际情况，要考虑上一年的繁殖情况，比如上一年投放亲虾的时间早，虾苗孵化早，在越冬之前虾苗已经生长了1～2个月，规格较大。因此在第二年早春，要利用早虾的好价格，抢喂，抢上市，所以早捕捞。而有些上年投放亲虾较迟的塘口，第二年春季很多虾卵还没有孵化；有些还是仔虾，还在母体的庇护下生长。捕捞不当，对整年的养殖效益是致命的。

所以说目标设定的不同，围绕目的采用的整套养殖管理方式就会不同。要使池塘春季早出成品虾和夏秋迟出成品虾的配套技术模式会完全不一样，是一个系统工程。

有些池塘在前期的处理方式上，根本就不适合大量提前出虾，过早捕捞，无异于杀鸡取卵。

五、青苔

青苔是个老问题，很多养殖户年年都为这个事情伤透脑筋。青苔也是防重于治，预防的方式也很简单。但限于篇幅，这篇文章我就不讲青苔的预防了。

有青苔了，该不该杀？分两种情况。青苔占池塘很少的面积且相对集中，可以不杀，控制好就行了。在小龙虾的食物组成里边，就发现了青苔。出现率和占比都不低。说明青苔也是小龙虾的天然饵料。

但是青苔占驻的面积过大，就必需要杀。关于青苔过多对小龙虾养殖池塘的危害，很多人都有分析，我在此就不多说了。

很多人说青苔不好杀，采取很多措施，效果都不好。这是因为没有认识清楚青苔，采用的方式不合理。

所以在杀青苔之前，我们必需先认识一下青苔。

青苔属于绿藻门，一般由水网藻科的水网藻属，刚毛藻目的刚毛藻属，双星藻目的水绵属、双星藻属、转板藻属等丝状绿藻构成。不同藻属的繁殖方式不一样，比如水网藻以动孢子进行无性繁殖，双星藻目的水绵属、双星藻属、转板藻属等为特殊的结合生殖。生长方式也各不相同，比如刚毛藻为着生，而水绵、双星藻、转板藻等漂浮于水面，正是因为这样，我们才有“底青苔”和“面青苔”的说法。根据生殖方式的不同和形态的不同，杀灭的方式就有区别。可以采用遮光的方式阻断它的光合作用，也可以采用药物来杀灭也可以同时一起进行。杀青苔时要根据天气、池塘虾苗的密度、水草、风向等等，采用点杀、面杀、或全池遍杀。并且要重视灭杀之前和之后的水体环境管理，说起来很复杂，熟练后，其实操作起来很简单。

另外，目前市场上还没有一款能保证杀青苔而不伤草、不伤虾苗的药物，所以需要要综合考虑剂量和方式。