2018年，襄阳牛肉面“走出去”步伐进一步加快。截至2018年12月31号，襄阳市在襄阳以外的武汉、广州、深圳、上海等全国各地开设牛肉面馆已经超过5300家。

据襄阳市牛肉面产业协会介绍，目前分布在市区大街小巷的牛肉面馆有2000多家，市区每天吃牛肉面的人约有40万，每天消耗的面条达20多万斤。

按照《鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展实施方案》的要求，2018年襄阳市共对2685人进行了襄阳牛肉面培训。截至2018年12月31号，通过培训学员开店、外埠商会开店、餐饮公司带动开店等方式，已在武汉、广州、深圳、上海等地开设牛肉面馆5300多家，带动就业14650人，从业人员人均增收2.5万元。

襄阳市农委的最新统计显示，目前襄阳牛肉面已覆盖全国绝大部分省份，除襄阳之外，开店数量排名前三位的城市依次为武汉、十堰、青岛。

按照规划，未来3至5年间，襄阳市要培训6万名学员，在全国范围内开办6万多家襄阳牛肉面馆。

责任编辑：谢珊